加古川の季節料理・居酒屋『和輝(わき)』
地元の新鮮な魚や旬の食材を使った手作り料理が自慢の飲み処。
播州の日本酒地酒、焼酎、梅酒も充実しています。

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『和輝』について

メニューの紹介


ごぼうサラダ



創業当時からある定番メニューのひとつ。

和輝のごぼうサラダは、単なるごぼうのマヨネーズ和えではありません。ある食材を加えることにより、 ごぼうの味を活かし、上品でヘルシーなのに旨味たっぷりのごぼうサラダに仕上げています。

ごぼうサラダ
ささみと大根の梅肉サラダ



ささみの旨み、大根のシャキシャキ感、梅肉の酸味が絶妙な、さっぱり&ヘルシーサラダ。

オーダーがつい揚げものに偏ってしまうというお客様にも、ちょっと贅沢な箸やすめとして是非お勧めしたい一品です。

ささみと大根の梅肉サラダ
生ほうれん草とベーコンのサラダ



サラダメニューの人気ナンバーワン!!

ゴマとガーリック風味のサラダです。
柔らかい生ほうれん草が焼いたベーコンの油とうまく絡まり、素晴らしいハーモニーを奏でます。ビールとの相性も抜群。

生ほうれん草とベーコンのサラダ
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